эксклюзив ua.dog

История появления сухих кормов для собак

Информация, которую не напишут на упаковках корма и не расскажут ветеринары, но вам ее знать обязательно нужно!
Из-за сильной привязанности человека к собаке мы хотим лучшего для своих питомцев. Мы любим и тренируем их, играем и общаемся с ними. Мы обращаем внимание на их грусть и радость. Но, не смотря на эту близость, когда приходит время решить за собак чем им питаться, мы с легкостью можем запутаться в многообразии промышленных кормов и поддаться влиянию яркого маркетинга, хлёстких слоганов и радужных обещаний, даже не подвергнув свой выбор здравым сомнениям.

Многие люди не готовы разбираться в вопросах здоровья собак и хотят, чтобы им подсказали, дали готовые ответы, а иногда даже решили за них. Но, эти решения в выборе питания могут стать роковыми для хорошого здоровья четвероногих. Несмотря на красочные этикетки, привлекающие наше внимание, нам необходимо разобраться в списке ингредиентов. К сожалению, это не всегда просто и легко сделать. Мы очень часто ошибочно считаем, что мы все знаем о питании собак, о том, какие ингредиенты им нужны и очень часто проводим параллели с человеком, что делать, конечно же, неправильно! Ведь организмы собаки и человека отличаются.
Зачастую люди просто верят "на слово" производителям кормов, которые обещают здоровье для наших с вами собак
На этикетке сухих кормов для собак вы часто можете встретить следующие надписи:
"полноценный рацион", "все что необходимо для здорового питание вашей собаки", "биологически соответствующее питание". Но, все эти надписи не имеют отношения к тому, что обещают, а находятся в плоскости увеличения продаж, сбыта продукции, получения прибыли, зарабатывания денег на незнании владельцев. Большие производители никогда не ставили перед собой цели сделать качественные корма, позитивно влияющие на здоровье ваших пушистиков.
Сухие корма имеют зашкаливающее содержание углеводов, клетчатки, низкокачественного и плохоусваяемого растительного белка
За многомиллионным маркетингом крупнейших компаний находятся Мега бюджетные ингредиенты в составе и полностью отсутсвуют высококачественные продукты, поддерживающие хорошее здоровье собачек и котиков. Как много мы знаем про природные потребности наших лучших друзей?

Вся индустрия питания домашних животных выросла за последние 20 лет. В 2014 году American Pet Product Association посчитали, что люди тратят 58.5 миллиарда долларов на товары для домашних животных, из которых 22.6 миллиарда только на питание (данные для США). Для сравнения, траты в 2004 году составляли 17 миллиардов долларов, что составляет рост в 344%. Поэтому если детально смотреть на этот тренд, то можно понять, что эта индустрия ни что иное, как машина для зарабатывания денег.
С таким финансовым плечом индустрия питания домашних животных (финансы, которые они заработали не без помощи ветеринаров) стремится контролировать не только то, что едят наши животные, а еще и то, что мы знаем об их анатомии и пищевых потребностях
Все мы видели рекламу по телевизору, где милый ветеринар уверенным голосом заверяет нас, что обычная еда может быть опасной для вашей собаки. Мы же в свою очередь, наслаждаемся возможностью покупать корм в ближайшем магазине, просто насыпать в миску и забыть.

На этом удобстве и строится весь план вашей дальнейшей покупки ненужного мусора под привычным названием "сухой корм". Ведь у каждого из нас много рутинных дел, и поэтому у людей банально нет времени даже начать думать, что на самом деле "хорошо" для собаки. Обычно к этому возвращаются только когда собака начинает болеть, возникают какие-то проблемы со здоровьем. Увы, зачастую может быть уже поздно.
Собачника очень легко убедить, что плохой сухой корм это все что необходимо для здоровья его животного
Многие даже не задавались вопросом "как питались собаки раньше", до появления сухих кормов. Правда в том, что человеку легче довериться производителю сухого корма в выборе важнейшего вопроса по питанию кошки или собаки, и слепо верить, что этот корм самый лучший и содержит все необходимое.

Вы не поверите сколько людей не просто в этом убежденны, а слепо доказывают свою правоту. Ведь, по их мнению, ветеринар не может советовать плохой корм, а крупные бренды не могут производить что попало. В этом убеждены 8/10 собачников!

Даже читая на упаковке в составе корма опаснейшие для собак ингредиенты в виде кукурузы, пшеницы, риса, сои, картошки, бобовых - вера к производителю просто зашкаливает и сравнима с верой к Метрам информационного шарлатанства.
Никакой производитель не раскроет себестоимость своей продукции, бюджетов на продвижение среди ветеринаров, договоренности с клиниками и настоящий состав своего корма. А знаете почему? Потому что эта информация не влияет хорошо на продажи.
Несмотря на общепринятое мнение, что "собаку надо кормить сухим кормом", сам по себе такой корм - это относительно новое изобретение. Первый производимый в коммерческих целях корм для собак появился в конце 19 столетия в мягких и жестяных упаковках. И стал популярным в США только после Второй Мировой войны.

До этого собаки питались тем, что могли найти в своем окружении, тем, что предлагали им их хозяева. Например, собаки, жившие на ферме, питались свежими обрезками мяса, свежим молоком, яйцами, и всем, на что они были в состоянии охотится. А собаки, проживающие в городе, питались дешевым мясом с лавки мясника. И только собаки знати были богаты настолько, чтобы кормить своих собак специально приготовленными кормами.

Вам стоит напомнить, что собаки это хищники?!

Первый промышленный корм для собак

В 1860 году Джеймс Спратт, наблюдая за собаками в порту, которые охотились на то, что привозили в порт разные моряки, воодушевился идеей еды для собак. С помощью его партнёра Чарльза Крафта, он создал первый корм для собак в том виде, в котором мы знаем его сегодня. Спратт, не разбираясь в современном маркетинге, дал чудное по нынешним меркам название своей компании "Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Cakes" (что можно перевести как "запатентованные мясные пироги Спратта для собак").
Первый производитель кормов для собак - мистер Spratt
И не смотря на не цепляющее название своего продукта, то, что мы бы сейчас назвали маркетинговой стратегией было просто гениально! Спратт начал организовывать шоу с участием собак, чтобы презентовать его продукцию. Его бисквиты были очень просты, если смотреть на ингредиенты. Оценив его успех, многие другие компании последовали его примеру и вступили в конкурентную борьбу за уже сформировавшийся рынок питания собак. Многие производители заявляли, что их корма лечат глистов и других паразитов. Эти тренды, как мы все с вами видим, наследуются и по сей день.
Вот так выглядели эти "пироги для собак" мистера Спратта
Если изучить чем питались собаки еще раньше, с появлением самых ранних раскопок стоянок человека 3000 лет назад, то мы с удивлением обнаружим, что собаки никогда не питались объедками со стола человека! Для них человек выращивал оленей, которых сам не употреблял в еду.
А любителям теории от том, что собака "прибилась" к человеку, когда тот стал заниматься земледелием, нужно знать один очень важный нюанс - человек начал возделывать почву гораздо позже. Где-то через 1000 лет после самых древних раскопок стоянок древних людей. И уже тогда были найдены кости первых собак (их ученые называют волкособаки), которых одомашнил человек.

Собаки уже тогда играли для человека очень важную роль, ведь количество добываемой добычи на охоте с использованием собак выросло на 75%. Собаки помогали загонять дичь прямиком к человеку, на дистанцию поражения копьем, что позволяло и собакам не вступать в прямой контакт, и человеку увеличить количество получаемой добычи.
Photo by Jacob
Photo by Leio
Photo by Jacob
Photo by Marion
Photo by Jacob
Photo by Shifaaz
Photo by Mike
Photo by Jason
Во время кризиса 1930х годов компании предлагали свою продукцию, как дешевую альтернативу домашнему питанию. И как результат - продажи начали расти. Сосредоточив усилия на двух простых изобретениях - к ним пришел успех. Это простые и яркие идеи, которые используют производители и сегодня. Первая идея - консервы для собак, вторая - сухой корм. Ничего нового с того времени даже не нужно было придумывать!

"Просто добавь воды" - это не слоган напитка Jupi из нашего детства, а слова из презентации 1940х годов на спортивных играх, где презентовали сухой корм для собак. "Просто добавь воды - и ужин подано". Ничего не напоминает из современности?!
Конкуренция между двумя компаниями породила споры о лучшей формуле и преимуществах каждой из них. Все в угоду заполучения большего количества покупателей. Тезисы, обещания и действия производителей доходили до абсурда - использование отходов из человеческой пищи для создания кормов для собак. Этими отходами были зерновая шелуха, подметенная пыль с пола на мельнице и пропавшие туши животных, уже непригодные в пищу человеку. Другие компании утверждали, что свежее мясо слишком дорогое, чтобы кормить им собак и что такая еда делает собак сильно привередливыми.
Компании-производители начали оспаривать общеизвестный факт о пользе мяса и овощей для собак, предлагая экономные корма из отходов, и обещая при этом сохранить здоровье животных
Через несколько десятилетий производители набрались наглости утверждать, что собакам просто таки необходимы эти отходы, чтобы быть здоровыми. Из мер послевоенной экономии питание собак продуктами переработки и отходами переросло в современную норму. Достаточно посмотреть на состав любого сухого корма, чтобы найти там балластные, не полезные для собак растительные наполнители.
Ситуация с ростом продаж кормов для собак после Второй Мировой войны была выигрышной для многих, в том числе для поставшиков зерновых культур. Они получили в свои руки совершенно новый рынок сбыта. В конце этой цепи сбыта покупатели получали дешевый продукт для кормления животных. И чем больше становился спрос - тем больше вырастали компании-производители кормов. И внезапно собак полностью перестали кормить самостоятельно и перевели на совершенно другой тип питания. Что в этой, казалось бы взаимовыгодной сделке, не было учтено? Опасность для здоровья собак при использовании в пищу этих отходов.


Процесс производства, который был установлен отраслевым стандартом с самого начала выпуска сухих кормов, почти моментально провалился. Во время производства, термической обработки ингредиентов, терялась почти любая пищевая ценности продуктов, появлялись нежелательные продукты температурного горения, такие как зола. Животные отказывались употреблять эти корма и чуть позже производители пошли на другие ухищрения - использование вкусоараматических добавок, добавления консервантов, ГМО продуктов, химических формул белка.
Сообщение, которые мы слышим от производителей и сегодня:

"Натуральная пища опасна для собак, чтобы их защитить и быть уверенными, что собака получает все необходимое - собакам нужен наш продукт"
В 1950х годах к гонке присоединяется компания Purina, готовая предложить рынку новые технологии производства сухих кормов, которая и по сей день является одним из лидеров. Пурина изобретает процесс, называемый "экструзия". Он совмещает разные ингредиенты и готовит их вместе в жидкой форме перед тем, как под давлением эта жижа "выпучится" в готовые подушечки корма. Как результат - подушечки корма больше и легче по весу, визуально привлекательней, чем оригинальные гранулы.

Компании заявляют, что это замечательная, еще более экономная альтернатива продуктам мистера Спратта. Самой главной особенностью процесса экструзии, что дает пресловутую экономию - возможность использовать большее количество злаковых.
В 1960х годах конкуренция производителей кормов для собак переходит на другой уровень, когда они начинают привлекать ветеринаров для продвижения своей продукции. Их функция крайне проста и эффективна - утверждать, что вся еда, которая содержит мясо - неполноценная (несбалансированная). Это один из самых больших "аргументов" к покупке сухих кормов и в 2020 году.
Редактор журнала Journal of American Veterinary Medical Association соглашается с точкой зрения производителей, которые утверждают, что собаке нужны углеводы для здоровья, что много протеина опасно и что собаке нужны добавки к рациону. Информационное наступление подкрепляется покупкой эфирного времени 91 радиостанции, большим количеством публикаций в американских журналах, пресс релиз отправляется в тысячу газетных изданий. "Домашняя еда вредная для собак. Чтобы животные были здоровыми - их нужно кормить специально изготовленными сухими кормами".
Удобство остается одним из самых больших магнитов для покупателей расфасованного корма для собак. Ведь гораздо проще просто насыпать его с пачки, чем тратить время на приготовление самостоятельно. Именно поэтому использование сухих кормов до сих пор настолько повсеместно.

Несмотря на это, существуют большие опасения по поводу влияния таких кормов на здоровье собак. Не смотря на надпись "полноценное питание", корма содержат просто пустые и абсолютно ненужные ингредиенты. Они повторяют утверждение ветеринаров о том, что якобы собака научилась переваривать углеводы, что собакам обязательно нужны злаки и вы самостоятельно никогда не сможете составить правильный рацион.

Производители сухих кормов перестают закупать ингредиенты на мясной скотобойне и используют отходы из зерновой шелухи, а маркетинг продолжает десятилетиями развиваться, привлекая новых знаменитостей, и оттачивая визуальную привлекательность упаковки для покупателей. Магическим образом у собак появляются ферменты для переваривания растительного белка, откуда не возьмись появляются плоские зубы, как у жвачных животных, чтобы пережевывать злаковые продукты и внезапно начинают усваивать красители, которые окрашивают корм в натуральный цвет (сарказм).
Дальше происходит разделение сегмента сухих кормов на два лагеря - обычных покупателей, которые не сильно вникают в состав и тех, что хотят кормить своих собак кормами с мясом. Для вторых создаются в первую очередь идеологические продукты с красивыми яркими кусками мяса на этикетках, обещаниями здоровья и процветания для животных. И, конечно, же утверждениями, что в составе есть мясо!

Эти маркетинговые стратегии с лихвой окупаются, когда продажи этих кормов продолжают расти. Сухие корма уже можно найти практически в любом магазине недалеко от вашего дома. Все больше удобства и соответсвенно соблазна для владельцев.
Никто из производителей не указывает рядом с ингредиентами в составе, насколько каждый из них легко переваривается собакой
После установления полной монополии, производители кормов дифференцировали линейки своих кормов по специфическим проблемам у котов и собак. Начиная с 1948 года у животных начали проявляться заболевания сердца и почек, что сформировало новую нишу, которую заполнили более 20 специальных рационов.

Доктор Марк Моррис, основатель компании Hill's Pet Products и Science Diet, был первым, кто разработал специальные диеты. Что сделало его продукт успешным на рынке - это позиционирование, а не сам состав формул. Его корма дистрибутировались только через назначения ветеринаров. Этот новый научный подход к продвижению собачьего корма начал показывать питание собак, как комплексную проблему, которую общественность не могла понять. Люди больше доверяли надписям на этикетке и принимали собственное решение о покупке. Чуть позже и корма Hill's появились на полках в обычных зоомагазинах, в том числе специальные ветеринарные формулы.
Так называемые "лечебные корма", в составе которых присутствует картофель, рис, пшеница, кукуруза - ничего и близко с лечением собаки и кошки не имеют
Организация National Research Council (NRC) была ответственна за разработку протоколов пищевой ценности до 1974 года. В середине 70х поставщики кормов для домашних животных организовали новую организацию с названием American Association of Feed Control Officials (AAFCO), которые быстро изменили процедуру тестирования NRC, сократили период тестирования и сделали нормы менее строгими.

Прошло много времени, перед тем как начали проводить расширенные исследования вместо обычного химического анализа кормов. В свою очередь лабораторный анализ не дает полноты понимания о типе используемого сырья, его свежести, степени усвоения для каждого из ингредиентов.
Как писал Институт Защиты Животных (Animal Protection Institute - API), эта мера оставила индустрию кормов для животных контролировать саму себя без угрозы государственного вмешательства
В 1985 году NRC обновили требования к сухим кормам для домашних животных, где сделали несколько важных изменений. Одно из них - это то, как пищевые ингредиенты должны быть указаны в готовом продукте. По идеи, это должно было дать лучше представление о том, что хозяева покупают своим собакам.

Как вы думаете, как отреагировали производители: "от разочарования до гнева" - так прокомментировал Джеймс Бакер реакцию гигантов индустрии, на изменения NRC 1985 года. На сегодняшний день, ни одни из этих новых положений не были имплементированы, в том числе требование по указанию простоты усвоения каждого из компонентов в составе корма.
Без регулирования и отсутствия контроля со стороны государства, производители кормов продолжили искать новые пути вывода на рынок тех же самых кормов, но в новой упаковке.

Следующее маркетинговое изобретение - "премиум" в описании фиктивного класса сухого корма. Их рекламировали, как корма с лучшей пищевой ценностью и составом среди остальных. Тогда покупатели начали задаваться вопросом: "если, так называемые, премиум корма появились только сейчас, чем же собак кормили раньше?". Ведь до 1974 года они кормили своих животных тоже старыми "премиум" рецептами, до момента введения новых более мягких норм NRC.
Надпись "премиум" позволила производителям сухих кормов сильно расширить продуктовую линейку. Это фиктивное деление на "эконом", "премиум", "супер премиум", "холистик" мы видим на полках и сегодня.
Расширение линейки кормов коснулось и специальных формул для щенков, взрослых, спортивных собак, деления по породам. Общественность была в недоумении, когда им представили все эти линейки кормов и теперь по логике производителей каждый корм должен соответствовать разной жизненной стадии и потребностям животного. Но и это, абсурдное по своему определению деление успешно сработало!
Реклама консерв Purina, которая гласит "7 разных вкусов от Пурины, потому что кот Эноса считает, что 6 это слишком скучно"

Новый усовершенствованный маркетинг

В 1980 новый подход к маркетингу делает многие компании известными на весь мир. Каждая "новая формула" дает ложное впечатление общественности о продвижении науки в этом направлении. Этот подход продолжают использовать и сегодня, говоря нам фразы наподобие "научно одобренная формула", "полностью сбалансированная формула", "специальная диета".
Вся индустрия борется за рекомендации ветеринаров (по факту, покупает их), которые напрямую влияют на сбыт продукции. Ветеринары, в свою очередь, играют на страхе владельцев и "продавливают" решения о выборе корма своим авторитетом, отговаривая самостоятельно заниматься приготовлением корма для своих питомцев.

Буклет "Здравые рекомендации по кормлению кошек и собак" Ветеринарной Ассоциации Канады, прямым текстом заявляет, что владельцы "будут ответственны за самостоятельное приготовление еды своим животным", что это "крайне не рекомендуется делать". Они утверждают, что при самостоятельном кормлении в пищу могут попадать нежелательные нутриенты, а жизненноважные наоборот не будут поступать. И как результат - ваше животное будет с постоянным дефицитом необходимых веществ. Также, делается большой акцент на том, что самостоятельно приготовленная натуралка более дорогая и не несет лучшей пищевой ценности.
Крайне интересный факт, что любой производитель не несет никакой ответственности за здоровье вашего животного.
Они убеждают нас, что только исследователи, ученые и ветеринары мистическим образом осведомлены о секретах питания наших животных.

А Институт Питания Домашних Животных лоббирует интересы 95% производителей сухих кормов в США и является "рупором" всей индустрии. Согласно их советам, нам необходимо доверить вопросы здоровья наших животных производителям кормов.
Ни один бренд не указывает в своей рекламе то, что они подвергают длительной термической обработке компоненты во время приготовления сухих кормов. В результате чего продукт полностью теряет свою пищевую ценность, жиры прогоркают и корм становится токсичным для животных, а количество растительных элементов напрямую влияет на усвоения нутриентов.
К 1980м года потребители стали более осведомленным, а в некоторых случая, даже одержимы питанием своих животных. Гораздо чаще стали читать информацию на этикетке, и не прошло много времени до момента, когда начали обсуждать "странные" ингредиенты в кормах. Последовали логичные вопросы от владельцев кошек и собак, чем на самом деле они кормили на протяжении всего этого времени своих питомцев. Начал затрагиваться вопрос о наличии консервантов, качества мяса в большинстве сухих кормов.

Под давлением общественности производители были вынуждены заменить консерванты на Витамин С и Е, чтобы сохранять жиры в кормах. Это давление так же сподвигло использовать новую хитрость, надпись "натуральная еда", "натуральные компоненты" на пачках сухих кормов. Некоторые производители сейчас используют "Human Grade" ингредиенты, то есть те, которые подходят и человеку, а не просто отходы. Формулы расширились и стали содержать мясо бизона, кролика и рыбу.
Что они продолжают скрывать, так это чересчур длительную термическую обработку, чем они и пользовались десятилетиями ранее, скрывают высокое количество углеводов в составе, вредные злаковые.
С каждым годом количество вопросов от владельцев собак к производителям кормов продолжает расти. Начиная с 1990х годов группа австралийских ветеринаров начала действовать в противовес всей индустрии промышленных кормов для животных. Они открыто обвинили производителей кормов в развившихся заболеваниях у животных, которые попадали к ним на лечение. Эти проблемы со здоровьем охватывали целый ряд проблем, начиная с проблемам с зубами и заканчивая образованием рака.
В 2007 году токсичный пшеничный глютен из Китая стал причиной гибели тысячи домашних животных
После этого ужасного инцидента количество людей, задающих все более правильные вопросы, только выросло. Эти вопросы включали базовые "чем они в данный момент кормят собаку" и "что на самом деле им нужно". С распространением интернета, YouTube, различных породных групп и сообществ полнота информации в сфере питания животных получила все более широкую огласку. Это значительно усложнило привычные схемы сбыта промышленных кормов, как для производителей, так и для их "рупоров" ветеринаров.
Давайте вернемся к главному, с чего начиналась эта статья - собаки занимают особое место в нашей жизни! А что действительно важно для них - это качественное питание. Поэтому, переживая массу приятных моментов с нашими лучшими друзьями, нам стоит задуматься над тем, как мы можем продлить их жизнь и сделать ее более качественной. И начать стоит с правильного, видового природного питания!

Послесловие
часть 1
Экспертизы сухих кормов
Узнайте насколько ваш корм соответствует всем нормам