Почему растительный белок не подходит собаке и кошке?

Из исследований ДНК мы знаем, что собаки произошли от древесного волка 15тыс лет назад. Все волки плотоядные животные, как и собаки. Это можно понять по форме зубов, пищеварительной системе и ферментной системе собаки. И собаки по сей день демонстрируют безошибочные доказательства того, что ее организм оптимизирован для употребления мяса.

Для сравнения, подумайте о типичном травоядном животном, как они жуют траву "как жвачку". Коровы жуют широко из стороны в сторону. И у них широкие плоские задние зубы. А плоские зубья идеально подходят для измельчения зерна и растительного материала в более мелкие частицы.

Истинные всеядные (как и люди) имеют ту же самую комбинацию квадратных задних зубов и поперечных движений, характерных для травоядных. Подумайте о своем собственном моменте пережевывания пищи.

У собак нет плоских зубов. Не верите? Загляните им в пасть! Как и у всех хищников, у них узкие острые задние зубы. Плюс, собаки не могут жевать из стороны в сторону. Их челюсти могут двигаться только вверх-вниз. Это идеально для измельчения мяса.

Амилаза является специализированным ферментом, который большинство растительноядных и всеядных животных производят в своей слюне. Это помогает начать расщепление крахмалистых углеводов на простые сахара ... до того, как они попадут в желудок. Плотоядные животные, и собака в том числе, не производят амилазу в слюнных железах. Из чего следует, что процесс усвоения и переваривание крахмала и клетчатки, которые содержатся в растительном белке, не проходит весь необходимый цикл.

Амилаза у собак вырабатывается только поджелудочной железой. Без амилазы в слюне нагрузка на поджелудочную железу при кормлении углеводами может привести к ряду отклонений со здоровьем. Для переваривания растений животному необходим большой желудок и более длинный ЖКТ, которого у собаки нет. Мясоедные животные имеют более кислую среду в желудке, которая позволяет переваривать именно белок животного происхождения. Эта кислотная среда убивает болезнетворные бактерии, которые присутствуют в разлагующемся мясе.

В данный момент существует 4 исследования питания собак (Fleming et al., 2003; Butler and de Torit, 2006; Carlos et al., 2007; Vanak and Comperra 2009a), 3 из которых касались экономически бедных регионов - Бразилии, Индии, Зимбабве. Собаки питались на 50% растительным белком и испытывали дефицит животных протеинов, так как основная еда в этих регионах это каши, жаренный арахис, которым их кормили местные жители. Подтвержденный факт, что весь растительный белок, которые получали эти собаки был из рук людей. И когда их перестали подкармливать, собаки самостоятельно вернулись к плотоядному способу кормления. Несмотря на небольшое количество растительных компонентов, которые собаки употребляют в медицинских целях (травы), они полностью могут отказаться от растений и растительного белка в их рационе.

Еще одно исследование в Италии (Boetani at al., 1995b; Van't Woad 1990) показало высокий уровень смертности у свободно-перемещающихся собак (98% из них умерли от недоедания в течении года), когда им в пищу начали добавлять растительные элементы.

Собаки и кошки не всегда выберут из двух предложенных ингредиентов мясо по причине наличия соли или сахара в альтернативном варианте. И то, что они так делают не говорит нам о том, что это оптимальный способ кормления. Это одно из самых больших заблуждений среди профессионалов в сфере собаководства.

Если сделать простейший расчет, взяв минимальные нормы FEDIAF 2019 года, а именно - незаменимые аминокислоты и сравнить с реальным содержанием тех же аминокислот в мясе (индейка, говядина, баранина и рубец), мы получим нужный нам показатель. Мяса в корме должно быть 66% (берется по наибольшему процентному показателю "метеонин + цистин"), и даже если в остальных 34% часть содержать какие-то аминокислоты метеонина и цистина, никто не отменял резервные 20% потерь на термической обработке, о которых я писал выше.

Кормление кошки растительным рационом во многом похоже на кормление коровы мясной пищей - их пищеварительная система не приспособлена для того, чтобы справляться с таким типом пищи. Они не будут здоровыми питаясь растительной пищей.

Таурин - является аминокислотой (строительным материалом белка), необходимой для кошек. Таурин можно найти только в животных источниках, таких как мясо, молоко и т.д. Он не содержится в растительных источниках. Таурин может синтезироваться у людей и собак из других аминококистор, но кошки не могут этого сделать и требуют поступления этой аминокислоты из белков животного происхождения. У кошек, которых кормят вегетарианской диетой, часто развивается дефицит таурина, потому что диета не обеспечивает их этой незаменимой аминокислотой.

У кошек с дефицитом таурина может развиться заболевание сердца, известное как дилатационная кардиомиопатия или DCM. У кошек с DCM сердечная мышца становится очень тонкой и слабой, мешая им перекачивать кровь и нормально снабжать организм кислородом. Это болезнь может стать смертельной, если не исправить дефицит Турина на ранней стадии. Нехватка адекватного уровня таурина может также вызвать серьезные проблемы со зрением у кошек, включая слепоту.